パン屋開業に必要な資金はいくら？費用の全項目を徹底解説

パン屋を開業するにあたって、最初に直面するのが資金の問題です。

開業資金の総額目安

立地やスタイルによって大きく異なりますが、一般的なパン屋の開業資金は以下の通りです。

• 小規模（10〜20坪）：700〜1,200万円
• 中規模（20〜30坪）：1,200〜2,000万円
• 大規模（30坪以上）：2,000万円〜

主な費用項目

物件取得費

敷金・礼金・仲介手数料などで、月額家賃の4〜6ヶ月分が目安です。

内装工事費

坪単価30〜80万円が一般的。製パン設備の配管・電気工事を含みます。

設備・機器費

オーブン、ミキサー、発酵機などの主要設備だけで200〜500万円かかります。